

Our Story
台南の母の味を、
福岡のみなさんへ。
店主の陳は、台湾・台南の生まれ。子どものころに母の台所で覚えた料理を、そのままの味でお出ししています。気取らない食堂で、大皿の料理をみんなで分け合う。そんな台湾の夜を、福岡で楽しんでください。
皮
餃子の皮は、毎朝手でのばす
もちもちの食感は、手づくりの皮だから。
香
香辛料は台湾から取り寄せ
八角や五香粉で、本場の香りに仕上げます。
皿
大皿で、みんなで分け合う
ご家族や仲間との食事に、ちょうどいい量です。











